芍药花精油化学成分及其抗氧化活性

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	芍药花精油化学成分及其抗氧化活性
	李海亮 1; 高星 4; 徐福利 1,2; 陈海魁 3; 王渭玲 4
	2017
发表期刊	西北农林科技大学学报（自然科学版）
卷号	45 期号:5 页码:204-210
摘要	【目的】研究不同采摘时间鲜芍药花精油的化学成分及其体外抗氧化活性，为适时采收、合理开发及利用芍药花资源提供科学依据。【方法】采用水蒸气蒸馏法提取日出前（０６：００－０７：００）和下午（１７：００－１８：００）采摘的芍药花精油，通过气相色谱－质谱联用技术对其化学成分进行分析鉴定，采用峰面积归一化法确定各组分的相对含量；测定质量浓度为２０，５０，１００，１５０和２００μｇ／ｍＬ芍药花精油溶液对ＤＰＰＨ自由基、ＡＢＴＳ自由基的清除效果，及对亚油酸脂质过氧化的抑制作用。【结果】从采摘于日出前的芍药花精油中共鉴定出３５种化学组分，占精油总量的９８．８５％，主要成分为正二十五烷（２１．１４％）、正二十九烷（１０．５２％）、正二十三烷（９．３０％）、棕榈酸（９．１４％）、亚油酸（８．４３％）、正二十四烷（６．７４％）、３－十二烷基－２，５－呋喃二酮（４．１３％）、正二十一烷（３．５８％）、金合欢基丙酮（３．４５％）、正二十六烷（３．２１％）、香叶基芳樟醇（２．７８％）等。从采摘于日出后经日晒的芍药花精油中共鉴定出２７种化学组分，占精油总量的９８．１０％，主要成分为正二十五烷（２２．５４％）、棕榈酸（１１．８１％）、正二十七烷（１０．２７％）、正二十三烷（８．２８％）、六氢金合欢基丙酮（８．８０％）、金合欢基丙酮（７．３５％）、正二十四烷（６．０７％）、正二十六烷（３．９６％）、正二十一烷（３．９０％）、β－４，８，１３－杜法三烯－１，３－二醇（３．４０％）等。精油体外抗氧化活性结果表明，芍药花精油对ＤＰＰＨ自由基和ＡＢＴＳ自由基具有一定的清除能力，同时对亚油酸脂质过氧化具有一定的抑制作用，且体外抗氧化作用随着精油质量浓度的增大而增强。【结论】芍药花精油化学成分较丰富，且具有较好的体外抗氧化活性，在食品香料和医药方面具有较高的开发利用价值。
其他摘要	Ａｂｓｔｒａｃｔ：【Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ】ＴｈｅｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎａｎｄａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔａｃｔｉｖｉｔｉｅｓｏｆｅｓｓｅｎｔｉａｌｏｉｌｆｒｏｍＰａｅｏｎｉａｌａｃｔｉｆｌｏｒａＰａｌｌ．ｆｌｏｗｅｒｓｃｏｌｌｅｃｔｅｄａｔｄｉｆｆｅｒｅｎｔｔｉｍｅｓｗｅｒｅｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ．【Ｍｅｔｈｏｄ】ＴｈｅｅｓｓｅｎｔｉａｌｏｉｌｗａｓｅｘｔｒａｃｔｅｄｆｒｏｍＰ．ｌａｃｔｉｆｌｏｒａｆｌｏｗｅｒｓｂｙｈｙｄｒｏｄｉｓｔｉｌｌａｔｉｏｎａｎｄｔｈｅｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｗａｓａｎａｌｙｚｅｄｂｙｇａｓｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ－ｍａｓｓｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ（ＧＣ－ＭＳ）．Ｔｈｅｒｅｌａｔｉｖｅｃｏｎｔｅｎｔｓｗｅｒｅｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｂｙｐｅａｋａｒｅａｎｏｒｍａｌｉｚａｔｉｏｎｍｅｔｈｏｄａｎｄｔｈｅａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔａｃｔｉｖｉｔｉｅｓｗｅｒｅｅｖａｌｕａｔｅｄｂａｓｅｄｏｎｓｃａｖｅｎｇｉｎｇ２，２－ｄｉｐｈｅｎｙｌ－１－ｐｉｃｒｙｌｈｙｄｒａｚｙｌ（ＤＰＰＨ）ｒａｄｉｃａｌ，２，２′－ａｚｉｎｏ－ｂｉｓ（３－ｅｔｈｙｌｂｅｎｚｏｔｈｉａｚｏｌｉｎｅ－６－ｓｕｌｆｏｎｉｃａｃｉｄ）ｄｉ－ａｍｍｏｎｉｕｍｓａｌｔ（ＡＢＴＳ）ｒａｄｉｃａｌ，ａｎｄｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎｏｆｌｉｐｉｄｐｅｒｏｘｉｄａｔｉｏｎｉｎｌｉｎｏｌｅｉｃａｃｉｄ．【Ｒｅｓｕｌｔ】Ｔｈｉｒｔｙ－ｆｉｖｅｃｏｍｐｏｕｎｄｓａｃｃｏｕｎｔｉｎｇｆｏｒ９８．８５％ｏｆｔｈｅｅｓｓｅｎｔｉａｌｏｉｌｗｅｒｅｏｂｔａｉｎｅｄｆｒｏｍｆｌｏｗｅｒｓｃｏｌｌｅｃｔｅｄｂｅｆｏｒｅｓｕｎｒｉｓｅ，ａｎｄｍａｊｏｒｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｉｎｃｌｕｄｅｄｐｅｎｔａｃｏｓａｎｅ（２１．１４％），ｏｃｔａｃｏｓａｎｅ（１０．５２％），ｔｒｉｃｏｓａｎｅ（９．３０％），ｐａｌｍｉｔｉｃａｃｉｄ（９．１４％），ｌｉｎｏｌｅｉｃａｃｉｄ（８．４３％），ｔｅｔｒａｃｏｓａｎｅ（６．７４％），３－ｄｏｄｅｃｙｌ－２，５－ｆｕｒａｎｄｉｏｎｅ（４．１３％），ｈｅｎｅｉｃｏｓａｎｅ（３．５８％），ｆａｒｎｅｓｙｌａｃｅｔｏｎｅ（３．４５％），ｈｅｘａｃｏｓａｎｅ（３．２１％），ａｎｄｇｅｒａｎｙｌｌｉｎａｌｏｏｌ（２．７８％）．Ｔｗｅｎｔｙ－ｓｅｖｅｎｃｏｍｐｏｕｎｄｓｏｆ９８．１０％ｗｅｒｅｏｂｔａｉｎｅｄｆｒｏｍｆｌｏｗｅｒｓｃｏｌｌｅｃｔｅｄａｆｔｅｒｓｕｎｒｉｓｅ．Ｔｈｅｍａｉｎｃｏｍｐｏｕｎｄｓｗｅｒｅｐｅｎｔａｃｏｓａｎｅ（２２．５４％），ｐａｌｍｉｔｉｃａｃｉｄ（１１．８１％），ｏｃｔａｃｏｓａｎｅ（１０．２７％），ｔｒｉｃｏｓａｎｅ（８．２８％），ｈｅｘａｈｙｄｒｏｆａｒｎｅｓｙｌａｃｅｔｏｎｅ（８．８０％），ｆａｒｎｅｓｙｌａｃｅｔｏｎｅ（７．３５％），ｔｅｔｒａｃｏｓａｎｅ（６．０７％），ｈｅｘａｃｏｓａｎｅ（３．９６％），ｈｅｎｅｉｃｏｓａｎｅ（３．９０％），ａｎｄβ－４，８，１３－ｄｕｖａｔｒｉｅｎｅ－１，３－ｄｉｏｌ（３．４０％）．ＴｈｅｅｓｓｅｎｔｉａｌｏｉｌｈａｄｓｔｒｏｎｇｓｃａｖｅｎｇｉｎｇｅｆｆｅｃｔｓａｇａｉｎｓｔＤＰＰＨｆｒｅｅｒａｄｉｃａｌａｎｄＡＢＴＳｆｒｅｅｒａｄｉｃａｌ，ａｎｄｉｎｈｉｂｉｔｅｄｔｈｅｌｉｐｉｄｐｅｒｏｘｉｄａｔｉｏｎｏｆｌｉｎｏｌｅｉｃａｃｉｄ．Ｔｈｅａｎｔｉ－ｏｘｉｄａｔｉｏｎａｂｉｌｉｔｙｉｎｃｒｅａｓｅｄｗｉｔｈｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｏｆｅｓｓｅｎｔｉａｌｏｉｌｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ．【Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ】ＴｈｅｅｓｓｅｎｔｉａｌｏｉｌｆｏｒｍＰ．ｌａｃｔｉｆｌｏｒａｆｌｏｗｅｒｓｗｅｒｅｒｉｃｈｉｎｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓａｎｄｈａｄｈｉｇｈａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ．Ｔｈｕｓ，ｉｔｉｓａｎａｔｕｒａｌｐｏｔｅｎｔｉａｌｓｏｕｒｃｅｏｆｐｒｅｓｅｒｖａｔｉｖｅｆｏｒｆｏｏｄａｎｄｏｔｈｅｒａｌｌｉｅｄｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓ．
关键词	芍药花精油气相色谱－质谱法抗氧化活性
收录类别	中文核心期刊要目总览
语种	中文
文献类型	期刊论文
条目标识符	sbir.nwafu.edu.cn/handle/361005/8461
专题	水保所知识产出(1956---)
作者单位	1.西北农林科技大学资源环境学院 2.中国科学院水利部水土保持研究所 3.北方民族大学生物科学与工程学院 4.西北农林科技大学生命科学学院
推荐引用方式 GB/T 7714	李海亮,高星,徐福利,等. 芍药花精油化学成分及其抗氧化活性[J]. 西北农林科技大学学报（自然科学版）,2017,45(5):204-210.
APA	李海亮,高星,徐福利,陈海魁,&王渭玲.(2017).芍药花精油化学成分及其抗氧化活性.西北农林科技大学学报（自然科学版）,45(5),204-210.
MLA	李海亮,et al."芍药花精油化学成分及其抗氧化活性".西北农林科技大学学报（自然科学版） 45.5(2017):204-210.

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芍药花精油化学成分及其抗氧化活性_李海亮（1190KB）	期刊论文	作者接受稿	开放获取	CC BY-NC-SA	浏览下载